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Romero

Romero
Romero floreciente
Clasificación científica
Reino Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Lamiales Familia: Lamiaceae Género: Rosmarinus Especie: officinalis
Nombre binomial
Rosmarinus officinalis Linnaeus

El romero es un arbusto perenne de entre medio metro y un metro y medio de altura, de ramificación profusa, con hojas alargadas de sólo hasta 3mm. de ancho por hasta 40 mm de largo (oblongo-aovadas), verdes lustrosas por el haz y blancas por el envés por estar cubiertas de abundantes pelillos.

Lo más significativo y característico del romero es que posee en sus hojas unas glándulas que contienen aceites esenciales que le confieren un fragante y fuerte olor, sobre todo cuando se machacan dichas hojas.

Nota etimológica-histórica

Rosmarinus, nombre latino significa rocío marino, y así era conocido entre los romanos. Linneo registró:-crece en España tan abundante, que los navegantes antes de ver tierra, perciben su olor-