Portada
Favoritos| Portada |
Favoritos |
|||||
| Lista Articulos: [0-C] [C-I] [I-P] [P-Z] | Todas las categorías | Página aleatoria | Lo que enlaza aquí | ||||||
La refrigeración es el proceso de producir frío, en realidad extraer calor.
A diferencia del calor, el frío no se puede producir. Tampoco se puede convertir el calor en otra energía para conseguir
energía y frío. Lo único que se puede hacer es aprovechar diferencias de temperatura para conseguir energía.
Para producir frío lo que se hace es transportar calor de un lugar a otro. Así, el lugar al que se le sustrae calor se
enfría.
Al igual que se puede aprovechar diferencias de temperatura para producir calor, para crear diferencias de calor, se requiere
energía.
A veces se llama refrigeración simplemente a mejorar la disipación de calor, como en la refrigeración de los motores térmicos, o simplemente la ventilación forzada para eliminar
el calor.
Las aplicaciónes de la refrigeración son muchas:conservación de alimentos, climatización, producción de hielo o nieve, en medicina se
utiliza para la mejor conservación de órganos, tejidos o incluso microbios.
Los métodos más antiguo para la produción de frío son la evaporación,
como en el caso del botijo; o el hielo
natural.
Más tarde se consiguio producir frio artificial mediante los métodos de compresión y de absorción.
El método por compresión es el más utilizado, sin embargo el método por absorción solo se suele utilizar cuando hay una fuente de
calor residual o barata, como en la trigeneración.
Otros métodos son mediante un par termoeléctrico que
genera una diferencia de temperatura; mediante una sustancia fría, como antiguamente el hielo y hoy en dia en criogenización, con nitrógeno líquido o
mezcla de sustancias, como sal común y hielo.
Aparatos de refrigeración:
Terminos relacionados con la refrigeración:
