Glucólisis
La glucólisis o glicolisis o glicólisis o ruta de
EMBDEN-MEYERHOF es la secuencia metabólica consistente en diez
reacciones enzimáticas, en la que se oxida la glucosa produciendo dos moléculas de
piruvato y dos equivalentes reducidos de
NADH o NADH2, que al introducirse en la cadena respiratoria,
producirán dos moléculas de ATP.
La glucólisis es la única vía en los animales que produce ATP en ausencia de
oxígeno. Los organismos
primitivos se originaron en un mundo cuya atmósfera carecía de 02
y por esto, la glucólisis se considera como la vía metabólica más primitiva y por lo tanto, está presente en todas las formas de vida actuales. Es la primera parte del metabolismo energético y en las células eucariotas ocurre en el citoplasma.
- En esta fase, por cada molécula de glucosa se forman 2 ATP y 2 NADH
- La reacción global de la glucólisis es:
- Glucosa + 2 NAD+ + 2 ADP + 2 Pi → 2 NADH + 2 piruvato + 2 ATP + 2 H2O + 4 H+
Partes de la glucólisis:
La glucólisis se divide en dos partes:
- En la primera parte la glucosa es fosforilada con el gasto
energético de una molécula de ATP para dar glucosa-6-fosfato, que se isomeriza para formar
fructosa-6-fosfato. A partir de la fructosa-6-fosfato y con gasto de otra molécula de ATP se forma la fructosa-1,6-bifosfato.
Hasta esta parte se gastan dos moléculas de ATP. Esta es una reacción irreversible en la que intervienen la glucosa y el ATP,
además de ser indispensable el catión Mg2+ y consta de cinco reacciones
bioquímicas.
- En la segunda parte de la glucólisis, la fructosa-1,6-bifosfato se escinde en dos moléculas: gliceraldheído-3-fosfato y
dihidroxiacetona-fosfato, por medio de una enzima aldolasa. La dihidroxiacetona-fosfato se transforma en gliceraldheido-3-fosfato
por lo que la glucólisis se multiplica por dos a partir de aquí. El gliceraldheído-3-fosfato, sufre cinco reacciones bioquímicas
más hasta convertirse en ácido pirúvico.
Véase también:
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