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Comida típica española en los desayunos y meriendas. Consiste en una masa compuesta por harina, margarina o mantequilla, y sal, que se introduce en un aparato parecido a una manga repostera, por donde sale convertido en tiras cilíndricas de un dedo de grosor aproximadamente que se fríen en aceite y una vez hechos, se rebozan en azúcar.
En Madrid es costumbre desayunar chocolate con churros, esto es, churros bañados en chocolate caliente.
En Argentina son habituales los churros rellenos de dulce de leche.


