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Cervera del Río Alhama

Cervera nevado
Cervera nevado

Cervera del Río Alhama es un municipio de la provincia de La Rioja. Situado al sudeste de la región y con una extensión de 152,6 km²,esta localidad se encuentra en los pies de la sierra de Alcarama. Se halla cerca de pueblos como Cabretón, Aguilar, Valverde, Fitero, Cintruénigo, y a unos 30 km de Tudela, a 87 Km de Logroño, pasando por Arnedo y Grávalos (100 km si elegimos la ruta que pasa por Calahorra), situándose a las orillas del río Alhama y a unos 550 m de altitud, está dividida en dos barrios por "La Peña", en cuya cima se encuentran las ruinas del castillo.

Tabla de contenidos

Escudo

En la mitad superior un ciervo corriendo por los bosques y un frondoso árbol de frente.

En la mitad inferior, un castillo roquero, coronado por un estandarte que hace alusión, sin duda alguna al estandarte de la Virgen del Monte, bordado por la mora cautiva de la leyenda, y en el lado derecho un cerro que parece ser el cerro de San Miguel.

Se corona con un yelmo de caballero y en derredor de todo él la leyenda «Cervaria prope Cluniam». se refiere a Comtrebia Leucade sita al lado de Inestrillas.

Clima

El clima cerverano podemos calificarlo como Mediterráneo Continental, predominando grandes cambios climáticos, no entre estaciones sino de fenómenos, ya que en verano podemos estar disfrutando de un día soleadísimo y de repente caer una granizada impresionante, y destacando la frialdad del invierno llegando a caer en las épocas más frías grandes nevadas y temperaturas bajo cero.

Flora y fauna

Cervera es un lugar de flora seca, principalmente, destacando entre dicha flora el romero, espliego, ulagas, tomillo, bardal, manzanilla, etcétera. Y entre los árboles podemos encontrar variedades como chopos, carrascas y pinos como más significativos aunque también podemos encontrar algún olmo, enebro, etcétera.

Entre la Fauna destacar animales "de monte"; como jabalíes, corzos, ciervos, liebres, conejos, siendo muy común entre los habitantes grandes batidas de caza, así como perdices, tordas, codornices.

Gastronomía

Entre la gastronomía cerverana cabe destacar los guisos hechos con animales cazados como conejos, liebres, y diversos guisos con caracoles (muy habituales allí, y ricos), pajarillos fritos (más antes que ahora), y son importantes los "calderetes"; con platos de temporada, aprovechando los productos frescos de la época (cardo, judía verde y otras verduras), las pochas (con distinatas variantes: con codorniz, tordas, con chorizo...), y muchas cosas más, sin olvidar también las diferentes pastas locales como fardelejos, galletas "duras", merengues, tortas, "españoletas", etcétera.

Además de todo lo nombrado anteriormente no podemos olvidar el acompañamiento líquido entre lo que podemos destacar sin duda el vino Riojano, y el zurracapote.

Fiestas y tradiciones

El castillo
El castillo

Entre las fiestas cabe destacar sin duda a las que hacen honor a los patrones:

Estas son las principales fiestas, pero como en todos sitios también podemos disfrutar de carnavales, Semana Santa, el día de la Rioja, etcétera.

Turismo

Cervera cuenta con un entorno lleno de posibilidades: senderismo, observación de colonia de buitres leonados, excursiones e itinerarios turísticos:




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