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| Allium ascalonicum L. |
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| Reino: Plantae | Subreino: |
| Filo: Magnoliophyta | Subfilo: |
| Clase: Liliopsida | Subclase: Liliidae |
| Orden (biología): Liliales | Suborden: |
| Familia: liliaceae | Subfamilia: |
| Tribu: | Subtribu: |
| Género: Allium | Subgénero: |
| Especie: | Subespecie: |
| Variedad: | Subvariedad: |
Sinonimia:
Nombre vernáculo: Chalota, Vasco: Tipulatx
Procedencia:Podemos situarla en Asia central. Su nombre procede de
Ascalón ciudad de Palestina donde se cultivaba
Usos: Como la mayoría de las plantas de este género culinarias. La parte comestible de esta planta está en su raíz, que forma bulbos, aovados de forma y sabor
entre el ajo y la cebolla.
